Interesante y amena conferencia titulada "Tierra de pan llevar", impartida por el profesor Julio Chocano Moreno. La conferencia trata sobre los molinos harineros en el río Azuer a su paso por Manzanares: el molino Grande, el Chico, de Don Blas y Carnicero. Cuenta también con la presencia del último molinero de Manzanares, Alfonso Villalta, que desarrolló su actividad en el molino Grande. La conferencia se celebró el 17 de mayo de 2019 en este último molino, recientemente restaurado y convertido en museo, con motivo del día internacional de los museos.
El término de "Tierra de pan llevar" hace referencia a aquellas que se destinan al cultivo de cereales. Esta poética y sonora expresión se utiliza de manera habitual, pero no de forma coloquial sino, más bien, en la poesía y la literatura referida especialmente a los campos de Castilla.
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